Vandaag hadden we om 13.30 uur een afspraak met Marc en Caroline. Want na wat kennis op de schoolbanken wilden we wel eens zien hoe het er echt aan toe gaat in de slagerij. Na het vermalen van het vlees tot gehakt gingen we zelf aan de slag. Worstjes draaien, gewone hamburgers en kaashamburgers maken om ten slotte onze eigen vleesbrochette te maken. We leerden heel wat bij. Dank aan het volledige Dewa-team voor de leerrijke uitstap.